星期二, 1月 08, 2008

雍雅山房


想起首次光顧
粵語殘片在腦盤旋
踏足店內
反而沒甚麼感覺
當時天氣酷熱
選了有空調室內

再重臨時
感覺迴然
雖仍悶熱
堅持坐在露天坐位
確實有異樣的情調

原來最有名是干炒牛河
效外油菜
豆腐等
干炒牛河確有水準
每條河粉不會黏在一起
碟底也不會有剩油
牛肉剛熟
絕不過火
很夠鑊氣
無論色香味
難怪食家讚不絕口
果真一試難忘

遺憾少了謝賢
嘉玲
的身影