星期二, 9月 30, 2008

九月三十又一個標記



找得好友當苦力
他就是那種二話不說
有甚麼也跟我扛的好兄弟

滿以為花點時間可搞定
誰知花了兩個多小時
不要說晚飯
到飯館已是十點夜宵時段

完成勞動
原先預備的
女侍連番詢問何以少了紅酒
嘻!我等勞動階層
當必是啤
總共喝掉半打冰鎮啤酒
加士伯青島
祖國啤酒
只有它才令我安心
其他
當你想到甚麼是「甲荃」
自會提不起興趣

看著「大慢扭」(menu)
價錢加了不少
點了蒸雜干
惹味
佐酒一絕
接著是蒸田雞
金針雲耳很久沒碰過
熟得甚麼蟲也沒了

不過肚子餓得要命
隨來一客豉油王炒麵填一下
又要了咸魚肉碎炒四季豆
有咸香
更以超高速處理
由落單到上台剛五分鐘
因為廚房大師趕著「紙牌局

再來薑絲蒸馬友倆咸鮮魚
淋上了熟油
與啤酒確合襯
最精采還是店長推介的麵醬蒸獅頭魚
別名小黃花
小時候是下欄魚
肉嫩有魚味
鮮味無比

事隔兩年
幾番波折又重來
心情著實異樣
說不出
也不想說

站在新天地
也無驚喜也無奇
頗有「遺世獨立」的感覺

總之.....
Let it Be



酒佬日記


「人到中年萬事哀」
事業婚姻兩失意
箇中況味
步入中年自會感受至深
(在下已屆暮年,不受影響)

概括地說
影片「以酒喻人生」
兩位男角截然不同的生活價值觀
米斯內斂
愛酒深究成專
追逐作家夢
對感情執著無悔
傑克不羈放浪
沉醉酒色
追求享樂
其中一幕
兩人在餐廳外的爭論
米斯極度抗拒Merlot

喻意不愛膚淺欠深度的人生

戲肉卻是與美雅一段深情對話
除了驚艷她的七年酒研經驗
最窩心莫如彼此以酒言情
從而對米斯的真情剖白
米斯鍾情Pinot
欣賞其韻味獨特
無與倫比
更因皮薄難生
必須倍加呵護
惟有心人方可竟全功
展現個人鑑賞力及高雅品味

美雅早生傾慕
更貼切地以葡萄的生長
須飽受風霜歷練暗喻人生
就算入樽後
仍繼續成長變化
個階段也不同
好比亮麗的人生
同樣精采
感情得到沉澱
成熟戀情才是愛的精華

全劇散發著吸引力
誘得欲啖紅酒
細細品味箇中韻味
一套難得的雋永小品
值得為它「開瓶」