星期五, 2月 08, 2008

百利狗肉窩


臘鴨腸

狗肉窩
手切羊

物以類聚
和友人也是「魚痴」
遂由他領路
位處太子站的百利火鍋
外貌如七十年代茶居
誰知
日間確有茶市

甫進店內
頗有龍門客棧之勢
既有江湖人物
又有演藝界人士
連杜琪峰也帶外國導演光顧
一碟臘鴨腸
讓老外翻添叫絕
當然還有我等草民

店舖佔地三層
地下設有搭台服務
不過在下絕不接受
最喜歡樓上
寬敞說不上
還可以吧

店舖以「狗肉窩」作招萊
立時問個明白
原來只是以班肉
火腩支竹等配料作窩底
成了很鮮味的魚湯

另一殺絕菜式
正是'手切羊肉'
以泰式酸辣汁伴食
相當惹味
灼過唐蒿及西洋菜
吸了湯汁更覺鮮甜

酒女郎美艷豪爽
甚麼話題也不避嫌
難怪全場穿梭不絕
生意應接不暇
看著喝著喜力
蠻寫意



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