魚鮮

欲啖海上鮮

不用太花錢

報章上食家的文章

口味原來有點相似

小魚味鮮

從前草根階層的至愛

很便宜的已有一盤

為方便存放醃成咸鮮魚
做飯時

用薑絲清蒸再灑點點油

就是白飯的絕配

有種感覺

大凡鮮味的魚

總是多刺

有次小骨哽在喉頭

迫得進了急症室

還未了

翌日再到專科診治

不過元兇

卻是中環的沾仔記

它的鯪魚球藏著骨刺

真害慘

假如懂得吃小魚

必能嚐得真正海魚鮮味

無論清蒸鼓汁

又或作成咸鮮

定必美味無窮