東瀛遊(五)

200801270221東瀛遊(五)

秋葉原就是電器城

一幢幢的電器商廈

琳瑯滿目的新穎電子產品

一些樓上中古商店

除卻是祖父輩

連職員也是伯伯級

結著領帶
用心工作

欣賞他們的敬業樂業

箇中更有兒時的音響器材

差點懷疑時光倒流

大和民族就是有趣

傳統與前衛並存不相悖

有別其他地方因發展才有的景像

天氣難測

午後雷雨交加

白天的街道也成了死寂

連傘子也不管用

天昏地暗

年輕外賣員被狂風吹倒

腳踢人字拖

以為暈倒

轉眼又爬起來

旋風般消失了

為找片瓦避避

惟有閃進樓上咖啡座

一部七十年代的狹小電梯

不斷觸摸著

太似曾相識

甫進內

始終是「異人」

登時引來全場目光

循例以笑遮醜

挑了多士
又呷著咖啡

鄰座兩位日青在交談著

只聽懂一句

說我們由香港來的

可是朋友竟連連詳盡解說

不過
他是不懂日語

彼此訝然相視

接著笑得身子也彎了

雨稍停下

尋找河豚店的當兒

碰上居酒屋步出的日本美媚

半帶醉意

那幼弱可憐的高跟鞋

又怎敵得過天雨路滑

快要跌坐地上

在下灑脫地輕擁懷內

衣夾滲著陣陣幽香

略帶羞澀

霏紅的粉臉格外迷人

從「悠長假期」偷得的日語

總算可發揮一下

四目交投下

意態撩人

身旁的女同事一陣詫異

又一同列隊鞠躬道謝

結束了宛如日劇的片段

走了片刻

找得河豚專門店

巨大標誌格外醒目

侍女安排了廂房

隔遠處傳來流利粵語

而接待的女侍

更用國語問好

慌忙問過究竟

只道是大連來修讀日語的學生

難怪膚色雪白

隨即著她送來兩客定食

計有河豚凍

入口即溶

味道不俗

主菜

據云拚死也必吃的「河豚魚生」

故此正襟危坐

面容緊縮

舉箸夾著薄如蟬衣的魚片

緩緩送入口內

閉目輕嚼淺嚐

至此生死相搏之際

已進入忘我境界

才徐徐嚥下

友人急詢何如

唉

其實只是一片普通不過

鮮味欠奉的魚片吧了

原因是日商為減低食河豚的風險

多以養殖為主

故鮮味大減

至於專賣野生的店餔

價錢貴得可憐

有點失望

還好份量少

夜宵到了新宿和民居食屋

顧客以年輕人居多

應是消費較大眾化吧

菜色與香港分店相似

進入御手洗

已有幾個醉漢抱廁狂吐

回到席上點燃手中香煙

纖幼瘦長帶薄荷味

喜歡這女士煙

環顧四週

舉止相若

此刻像融入了東京的生活

算是晚飯失著的一點補償

東京豐田陳列室

「藍色」

2008/1/27 3:25 「藍色」

不知何時愛上「藍色」
也許那份沉鬱

不知打從那時起
衣樻裡只有藍色
也許那份素色

走進小店只挑藍色
直至旁人提點才乍醒

漸漸地
學習揀選雜色
不過
仍深愛藍色

從前不識愁滋味
才沉溺單色
刻下未至看透世情
只望學懂輕鬆渡日
多點寬心

原來
其他色彩一樣繽紛

歎句

真笨

東瀛遊(四)

200801250113東瀛遊(四)

遊日的其一重點

當然是電器

趁著下午到了秋葉原

撲個空後

原商店已遷往新廈

按圖前往

除了提供全新產品外

亦有中古器材

所有音響製品保養很好

只是價錢絕不便宜

一些心儀產品

個頭巨大
正想探問

燈光突然閃了又閃

原來示意休業

友伴半推半拖硬把我拉走

(好傷心)

肚子吼叫

迅往新宿的「蟹樂道」

此店很有名氣

許多日本名人也光顧

友人每次來日也必去的地方

位處商業大廈

共佔兩層

可惜最佳景觀的樓層滿座

轉往樓上

入目即是小橋流水

好不風雅

榻榻米的佈置

先換上拖鞋

再席地而坐

點了兩客蟹定食

共有多道菜式

一道鮮蟹膏

綠綠的既濃又滑

充滿蟹香

與慣吃的花蟹有別

各有風味

生吃又是另一番韻味

以炭燒最香

放在小爐的鐵網上慢烤

陣陣飄香

撿一把下來

撕開肉汁點點滴下

火窩則較清淡

喝了幾瓶'朝日啤酒'

四週煙香裊裊

為了融入異國生活

在自動販賣機討得女士薄荷煙

嘗嘗店內人手一煙的氣氛

穿和服的漂亮侍女年輕有禮

一串日語詢問

仍是四目交投

告知來自香江

換來嫣然一笑

雙頰泛紅

結帳時

乍看牆上掛著太子妃光顧的照片

侍女指指點點

又是微笑

兩人花了兩千塊

真的很美味

東瀛遊(三)

享受了首日的疲累

起床已是正午

窗外雷雨交加

為防迷路

在酒店的電訊店搞妥了手機

逕往附近車站的地下商場用膳

一間頗合意的意大利餐廳

櫥窗放有蠟造複製品

點菜格外容易
可惜仍須領著店員到外面比劃

點了白汁蜆肉意粉及海鮮沙律

顧客主要是成熟的日本人

皆因收費不便宜

煞是好看的菜式

用了蘋果醋及橄欖油的海鮮沙律

菜蔬新鮮

魷魚圈

鮮蝦及青口很美味

另一個白汁意粉配鮮味蜆肉

帶牛油香又夠細滑

捲起麵條

徐徐啜進口裡

鄰座的一對情侶頗有趣

男士向少女送上單支玫瑰

怎料被風雨摧殘後

花兒竟折下來

美少女不斷扶正

男士欲幫上一把
卻碰跌了雨傘
發出響聲

引來全場注目

兩人臉頰泛紅

笨拙又靦腆
女士急忙塞進公文袋內
直把花枝折成兩段
一幕愛情喜劇的真實版

既浪漫又滑稽

讓我捧腹大笑

經典的再興叉燒.......已不再

幸得有順風車

走過三聯書局
回頭進去逛逛

雖有多層
藏書卻不多

花了個多小時打書釘

霎時想到「再興」

便沿路覓食去也

已是九點半
像是愈夜愈有機

老伙計推介燒肉

便聽話的點了叉燒燒肉飯

例湯竟沽清
他又推薦紫菜湯

另外再加一碟菜心

燒肉較淡口

不算突出
反之略帶肥的蜜汁叉燒

水準依然

尤其焦黑更有味道

份量雖不多

對我已足夠

紫菜滿滿的

味道不過咸
吃得飽飽的

幾位寶島美少女才開始埋頭苦幹

已試過其他燒味
還是叉燒最棒

材料用上新鮮脢肉
麥芽糖應是長城牌

再配以花雕酒
鼓油及秘製醬料

按序抹上鮮肉
燒至八成熟

待涼再以猛火燒成焦邊

故此一斤只能燒出十兩叉燒

叉燒汁以大地魚粉

瑤柱及豬骨熬成的湯汁

再配以日本醬油而成

由於多重燒烤至通紅故不用花紅粉

不過以例牌上碟的叉燒為佳

碟頭飯及下午茶水準較次

可惜是沒有用上炭爐

而是子彈爐及火山石
一次掛爐32條

油汁滴下仍有煙薰效果

只是少了炭香

*後記:

09年再度光顧

已大不如前

先前「呃秤事件」

基本上已大失所望

或許生意多了就水準難繼

確實是大路行貨侍客

歎句不懂珍惜

自毀長城

美味不再難以下嚥

東瀛遊(二)

匆匆乘電車往新宿

步出車站

沿大街走

或許相隔太久

其麼也是新鮮吸引

步向一幢四層高的平房 

一所地地道道居酒屋 

從窄窄的樓梯攀上廂房 

狹小卻不擁擠 

幾檯伯伯在吸煙喝酒 

想是傳統的下班消遣吧 

二話不說 

掃視餐牌一遍 

連忙點了'天婦羅', '魚生' 

燒魷魚,凍支豆等 

當然少不了Asahi啤酒 

眼前貨真價實的日本魚生 

較香港便宜 

可惜質素只算合格

有點失望 

還好

天婦羅最精采

大蝦新鮮

蛋槳夠脆 

 與港式日本料理不可同日而喻 

有點驚喜 

再來的燒魷魚不俗 

燒汁很惹味 

連喝數杯啤酒 

接著是燒鯖魚 

微脆帶咸香

確是佐酒佳品

雞軟骨串恰到好處

有嚼頭

夠香口

只有本地人光顧

不會碰上旅行團

切實感受人家工餘的消閒氣氛

在結帳時

略帶酒意

對老板如實相告

那些魚生

真的很普通

不過炸物

確棒到極點

店主一陣歉疚

又一陣歡欣

就在彼此忙著鞠躬下劃上完美句號

一個既開心又快慰的初夜

(21/7/09修正)

印堂灰暗,平衡力差

根據國內大同飛行訓練學院

董姓教官的經驗

通常學員的「印堂」灰暗

先天平衡力較差

在放飛的時候

最容易暈機浪

這是曾當過試飛院特級飛行員

又是多年教學經驗得出的結論

因此所有新學員經他「看相」後

有此問題者先以輔助器械加強訓練

「遺留在思憶裡的點點滴滴」

2008/01/21 1: 44 
「遺留在思憶裡的點點滴滴」

驀地凝視良久

彷彿找回些微模糊片段

一樣的場景

不同的情懷

曾經夢縈魂牽

甜蜜如絲 

也曾夜夜難眠

肝腸寸斷

只因既陌生又熟悉的背影

歡喜傷悲

再度勾起無限追思

那份遺留在思憶裡的點點滴滴

如風酒吧

曾經的心願

在斗室的一角擺放「小吧台」

待夜闌人靜

燃點小小燭燈

凝望星空

在光影天幕裡享受片刻幽情

「原來只要有夢

就會成真」

香薰蠋台散發陣陣清香

襯托曼妙樂韻

優哉悠哉

葡萄美酒

三五知己天南地北

浪漫氛圍

恰是夜半無人私語時

搖動手中的夜光杯

酒紅色是如斯冶艷

【如風吧】

少點仇怨,多點包容

   200801170124少點仇怨,多點包容

原是高高興興的聚會

只因幾句無心快語

便鬧得不歡而散

儼如一粒穢物壞了一窩粥

常言道

言者無心

聽者有意

話出來就收不了

立時火星撞地球

一發不可收拾

假如彼此多一分恕

多一點包容

多點替對方著想

紛爭自會減少

憤怒的時候

還是學懂三秒冷靜期為妙

東瀛遊(一):冒雨池袋進發

慣了夜睡

航班卻是早上九時

只能小休片刻

提著行囊冒寒候車

漆黑街道只有晨運客

想著下一刻

將是天各一方

太興奮

抵達客運大樓

辦妥手續後

立時找吃

又兌些日圓

望著告示板的7.8

匯價仍是高企不下

四小時多的航程

笑聲中商討吃喝編排

機上印象較深

還是CX空姐如軍訓式的服務

冰冷的面孔

擠不出半點笑容

命令式的口吻

必須將手提物品放在椅下

太有威嚴
待客如此
真有你的

飛機在海上拐灣

老舊潔淨的成田機場大樓

又再度嗅著大和的氣息

換來一陣亢奮

老職員有禮地指引排隊

環視四周

終找到漂亮的移民局女優

插隊去也

她拿著護照仔細端詳

又詳加詢問

最後召來高級職員

笑問何以沒有上次入境紀錄

惟有回答那是很久以前了

當時持BNO

現在是特區護照

弄清後竟站起不斷鞠躬致歉

切身感受日本文化

找回行李後

翻閱天書

得知遊客可購特價車票

連十年期的日本八達通卡

享有單程半價優惠

於是選了特急列進入東京市

然後再轉乘電車

為了推廣旅遊

車站內有女職員協助

能作簡單英語應對

列車抵池袋後

迎來的是漫天雨粉

友人住過該酒店

可惜忘了方向

拖著行李購過雨傘

但已全身濕透

尋尋覓覓

不停回到原點

友伴堅持自尋路向

無法說服下

惟有向街上青年問路

在手語加英語下

最終找到酒店

已是晚上七時多

甫進大堂

恰有旅行團抵達

又給阻遲了

入房後

丟下行李

立時往外覓食

看看時計

晚上九時正

既累且餓

「捱得這麼辛苦，只因要為愛我的人撐下去」

明報:「林燕妮憶說

「大細佬」(著名填詞人林振強)

病重至要換骨髓才告知病情

當時在隔離病房中

兩姊弟天天以電郵聯絡

弟弟一句「捱得這麼辛苦

只因要為愛我的人撐下去」

至今仍教她非常難忘」

病痛比死更難受

在病榻中折磨

沒有堅強無比的信念

實難撐下去

這份信念

正正由愛自己的人所賦予

活得開心

活得有意義

「只因有著愛我的人」

如風廚房(IV)~夜宵魚蛋湯

晚餐的牛腩堅實如石

只吃了芥蘭及撈麵

尤幸下午買了魚湯寶

又在雪樻找到火窩料

用電磁爐快速弄個魚蛋湯

可惜少了蔥花

這個濃縮魚湯

加適量清水便可

簡單便捷

就有現成魚湯

我的地盤餐單

雖然很少享用

也佩服港人的生意頭腦

以小型貨車穿梭偏僻地區

替勞動界解決兩餐

看著工人捧著這些地盤美食

在塵土飛揚

酷熱透頂的環境裡

依然吃得開懷

明白到快樂其實很簡單

一切端乎自己

雪梨蟲草花瘦肉湯

雍雅山房

想起首次光顧

粵語殘片在腦盤旋

踏足店內

反而沒甚麼感覺

當時天氣酷熱

選了有空調室內

再重臨時
感覺迴然
雖仍悶熱

堅持坐在露天坐位

確實有異樣的情調

原來最有名是干炒牛河

效外油菜
豆腐等

干炒牛河確有水準

每條河粉不會黏在一起

碟底也不會有剩油

牛肉剛熟
絕不過火

很夠鑊氣

無論色香味俱全

難怪食家讚不絕口

果真一試難忘

遺憾少了謝賢
嘉玲的身影

塗雅也是書法和藝術?

九龍皇帝曾灶財百多件作品，今日在九龍一家商場展出

精神出了問題

在街上胡亂塗鴉

被某些人許為一家「書法」

登入藝術殿堂

小時候在天星碼頭遇過這位大師

常忘我地大書特書

警察叔叔只作驅趕

那時揹著書包凝望這些藝術品

心中納悶

為何要弄污這好巴巴的地方呢

方才聽罷那位自稱藝術家的評語

可謂玄之又玄

天馬行空

不著邊際

相信連講者也不知在表達甚麼

偶爾看到雜誌詳盡介紹這位伯樂

終明白何以這般落力推銷

可是錯有錯著

這位皇帝備受重視

最終得到護老院的悉心照顧

算是一點回報吧

至於愚昧的我

豬肉和藝術仍不曉分

灰濛濛.........

200810051346灰濛濛.........

灰濛濛的天際

海裡湧著白頭浪

躅躑岸旁

觸景感懷

終捱過迭盪顛簸的日子

心情極度..........興奮

昂然步進「生日月」

十月生人愛夜月

希望十月的一天

那天的一時

那時的一刻

那刻的一分

那分的一秒

可忘盡煩憂

開懷狂歌

財富和愛人一樣....

雜誌老編在新年序中提到

「財富和女人

追求總是困難

若找上你卻是避不了」

短短幾句

概括了人生

也包含多少悲酸


事非經過不知難
經歷過自有更深層體會
年少無知才深信等待
人在歲月消磨
明白生活中有多少可重來



回首前塵
無怨無悔無恨
變幻是永恆
心境亦如是

人生如戲

世事如棋

人生如戲

一位三十多歲男子

在成家後

修讀護理課的妹妹出於好奇
替他做了DNA測試

發現竟沒半點血緣關係

突如其來的巨變
一家陷入困惑苦惱
妹妹自怨破壞了親情毀了家
弟弟憂慮失去三十多年的哥哥
父母害怕彼此不再相認
原是溫馨快樂的家庭
一夜間的突變
瀕臨崩潰邊緣

怎料尤如戲劇般
一切在濃濃的親情下
危機化作無形
除了追尋錯調的親人
感情歷變更形堅實

彼此幾句由衷的承諾

夾著親情熱淚

又再開開心心靠在一起

一個快樂的結局