有牛牛的紅酒

Torres Sangre de Toro 2005——西班牙人把鬥牛視為國粹，瓶頸上的小牛，令我至今仍記得第一口紅酒的滋味。

{你記得自己第一次喝的葡萄酒嗎？

二十多年前，葡萄酒並未如今天流行，就連超級市場的分店，也不如今天的遍佈每一角落。

每逢周日，單身的家父總要駕車到尖沙嘴的超市，才買到心水的紅酒，也順道買幾片牛扒、雪藏雜蔬菜粒，回家自己弄一頓西餐。

那時看著高腳杯盛載的紅酒，深艷的紫紅，很好奇會是什麼味道，因為顏色跟當年流行的一種提子汁很相似。有一回，父親給我一隻高腳杯子，叫我嘗嘗紅酒的滋味。那時我才得幾歲，第一口酒，當然覺得既酸且澀，不過印象中確是很有葡萄汁的感覺，憑小朋友的蠻勁，一頓飯便喝乾了，雖然那其實只是成人兩三啖的分量，也沒喝醉，但印象尤深。

自此之後，每次跟父親吃牛扒時，我總會喝上幾口葡萄酒。

後來父親再婚，便再沒買過新玩具給我，連原本擺放「V型電磁俠超合金」的櫃子，換上了貂鼠皮草大衣和堆積如山的高跟鞋。吃牛扒時，桌子上仍擺放兩枚紅酒杯，只是其中一枚，杯邊多了唇印。

小牛見證歲月變遷

那瓶紅酒很易認，因為瓶頸上掛一只塑膠製的小牛，這亦成為我唯一的新玩具，父親每次開瓶，我都把小牛儲下來，數數竟有十數隻之多。

到今天，這瓶紅酒的包裝沒變，那小牛依然掛在瓶頸上，且在家附近的超市也可輕易找到。那是一瓶西班牙的紅酒，價錢很便宜，我偶然會買來作餐酒。這瓶酒果香豐腴，酒體均衡，喝時偶然也會略過一絲酸澀，不過是殘留回憶中的碎屑，令酒的層次更豐富複雜吧。

文、圖﹕蔡洛堅

                           

太激動

終覓得知音

很久前已在超市買來飲用

剪下的膠牛牛便送給當時

只有六個月大的「超重BB」

(朋友的愛女,醫生要她減肥)

一邊享受紅酒

一邊看著她把玩

見她細細數著擁有的戰利品

已足以開個小牧場

不禁相視而笑

又親親小咀
逗得她咯咯笑不停
那個畫面

滿有說不出的溫馨