一些神秘有趣的數字

2012122117162012-12-21  

一些神秘有趣的數字

2012+12+21 = 11
9+1+1=11
第一架撞向大樓是美航11號班機
機上92人 9+2=11
機員11人

第二架機上共65人 6+5=11
兩座世貿中心 外形就是11
最早的救援組殉職人數是11
第一座倒塌時間10:28 1+0+2+8=11
雙子大樓窗口共21800 2+1+8+0+0=11

911修正後死亡人數2801 2+8+0+1=11
9月11日是一年的第254日 2+5+4=11
New York City 字母總數=11
亦是美國列入的第11個州
今年是911第11週年

11月以巴突然戰火重燃
這個神秘11數字
來源於「崑南」的著作
以占星預測世界變化

1989年4月30刊於成報的專欄
與及同年2月9刊於經濟日報專欄中
已準確預測64事件的發生

還有一位是已故大師吳師青先生
同樣以占星術

準確預測八九動盪影響本港經濟

書內重點預測2012中國國運必有重大轉變
觀乎「重慶事件」也對得上.........

加上有謂在瑪雅發掘的碑文
曆法也在這日終止
遂引發連串附和式猜度
其實專家已明言是瑪雅曆法而已

至於巨大行星Nibiru
基本上最胡謅
單單NASA又如何隱瞞得了
在互聯網年代
找找世上有多少巨型天文射電望遠鏡
怎可掩藏
無知才相信荒誕謠言
一些推波助瀾的傳媒人士
看作娛樂節目算了

對於這等預言
可能97及99也經歷過
年年月月也在傳
實在有點厭倦
看到外國新聞
那些傻人等死的蠢法
笑破肚皮

為迎接這個特別日子
紅酒美食
三五知己一起渡過才最有意義
下一刻也猜不透
何必庸人自擾

讓你淚崩的「愛母罪」

201212042121讓你淚崩的「愛母罪」

日本社會敏感的題材 
虐兒又拐帶
電視台少點宣傳是可以理解
政治化的香江
芝麻小事也會鬧翻天

著實久未觀賞「催淚劇」
松雪泰子頗像崔智友
永遠帶著絲絲哀愁

在電影版「神探伽俐略」中
飾演從良的單親媽媽已獲好評
這次更上層樓

一位孤僻倔強的雀鳥研究員
幼年被遺棄
與養母關係疏離
對身邊一切變得冷漠
一次代課的經歷
遇上"怜南"

可愛的小妮子慘遭母親男友虐待
無論差點遭項巾勒斃
抑或眼睛受創
她仍竭力維護親母

堆砌的笑容
背後卻是淒涼無助
縱使哀求母親拯救
最終還是冬夜裡被放進垃圾袋

棄在路邊 

幕幕震撼人心的場面
讓你反思社會

有多少這類人間悲劇 

兒時小學同窗正是經常滿身傷痕
所以感受至深
不覺是一般煽情畫面
反而歷歷在目

正是一顆愛心
師生兩人展開逃亡生涯
由扮作母女到相處滋生親情
曲折的遭遇重遇生母
竟有著相同的人生軌蹟

「近日握著她的小手發覺真的長大了」
原來她真的要當「繼美」的母親
縱是承受法律制裁
那份無私的母愛和犧牲
貫穿整套劇集
結局亦是出人意表

小女孩的演出更是讓人讚歎
不過更愛粵語配音的版本
比日語更吸引

「眼淺」的就不要看了
小心讓你「淚崩」

三興隆臘味

上湯龍蝦也鮮味

BB鴿佐酒一流

三興隆臘味

據云曾是蛇王二的供應商

最有名是脆皮潤腸

試過加瘦臘腸後

榮華仍是我的至愛

反而潤腸確是名不虛傳
煎熟後香脆可口

位處上環的工場

一年只作一度

與小魚蝦干同蒸

頗惹味
不顧健康
直接放在飯面同蒸
灑點蔥粒加些鼓油
 重拾兒時的最愛

鏞記甘大少的至愛

這酒伴他一路好走

對香江飲食文化貢獻良多

既有乃父風采

更青出於藍

常言道

清官難審家庭事

不過公道自在人心

最少還有我相信你的真誠

東寶

2012

10231715

東寶

              

大牌檔能登上「時代雜誌」

著實有其魅力 
可惜近年改播強勁音樂 
又擠滿食客 
耳朵挺受罪 
加上仍是無背膠椅
置身其中 
頗似「自虐」 

是夜在毗鄰已吃過了 

離去時友伴被「露比」拉著 
一輪耳語 
旋即酒菜已舖排台上 
又介紹下屬予認識 

女侍不斷勸酒 
未過三巡 
已醉意盡顯 
接著就是瘋狂奔跑 
失控尖叫 
有點怕怕

鴨下巴很惹味 
也是首次敢吃這東東

醉鴿肉硬欠酒香 
算是敗筆

個人格言 
「高興勿作承諾

憤怒勿下決定」 

原是主持人一時豪氣 
最後帳單上來 
咱們仍樂意接受 
隨著「江南Style」強勁節拍 
主人家露了兩手
無論動作反應 
不是酒醉 
只是歲月不饒人

 

終於失去了

201210130143終於失去了~

從那天買下來
扣在項鍊上
佩掛已經年
小小的白玉
長年在人氣熏陶下
漸成翠綠

尤記那位行內人鐵口直說
從沒見過變綠的玉石
那時項上正是這顆粒

由擁有當天
已憂慮何時離我而去
終於
今夜來臨
正疑整日心緒不寧
只怨心性魯鈍
親密如斯

伴我走過多少磨難
卻不辭而別
捨斷
還望拾玉人珍而重之
縱是不值一文
於我如同曠世奇珍

小玉
永別了
找個新主人吧
勿念

微縮展覽

微縮藝術源於歐洲

以實景物件按比例作模型
手工精細

有如把時間凝住了

可算另類歷史紀錄

在大會堂低座背面的展館

面積不大

碰巧正是最後展期

觀眾爭分奪秒

忙於拍攝模型

展品栩栩如生

讓人讚歎創作者的工藝

一些似曾相識的場景

勾起孩提回憶

尤以木屋區

品流複雜

經常的人鼠大戰

四處群蚊亂舞

入冬寒刺骨

夏天熱似熔爐

衛生更嚇人

溪澗就是自然的排污系統

迫真的模型

展現當年的艱苦生活

魚鮮

欲啖海上鮮

不用太花錢

報章上食家的文章

口味原來有點相似

小魚味鮮

從前草根階層的至愛

很便宜的已有一盤

為方便存放醃成咸鮮魚
做飯時

用薑絲清蒸再灑點點油

就是白飯的絕配

有種感覺

大凡鮮味的魚

總是多刺

有次小骨哽在喉頭

迫得進了急症室

還未了

翌日再到專科診治

不過元兇

卻是中環的沾仔記

它的鯪魚球藏著骨刺

真害慘

假如懂得吃小魚

必能嚐得真正海魚鮮味

無論清蒸鼓汁

又或作成咸鮮

定必美味無窮

八號風球前的晚餐

自攜的海鮮
讓酒家代勞

 食店只得五台客人

新聞公佈將改懸八號風球

心頭別有番滋味

美酒當前
處身安穩場所
與外頭風雨交加的強烈對比

享受美食
真有一種異樣的感覺

無論作工或人客
只須做好自己的本份
天有不測風雲
你無法預料下一刻的變化

惜食

兒時夜裡最盼望
宴席後家人帶回的菜餚
想起也回味不已

惜食是中國的優良傳統
投身社會
愛看卓上各人食相
一個浪費的食客
其人必福薄
教養也不高
亦非合作夥伴

這夜
家宴設在俱樂部的中菜廳
端上的北菇花膠鵝掌

其淡如水
無人問津
以公筷公匙聚餐
相當衛生
遂帶回家去

立時想到泰國魚露

翻熱後再洒點點

鮮味確提升不少
真真有點腐朽化神奇

憶起某個年月
偏遠的工地
每天方便麵裹腹
一回車神來電可代購飯盒
立時要了「油雞鴨飯」
再添「西洋菜陳腎湯」
掀開暖暖飯盒
呆望眼前豐盛的飯菜
疊得高高的鴨件
香氣撲鼻
一陣感觸覺悟
同時下了人生抉擇

薑蓉蔥油和著白飯
那口咸香
配著熱菜湯
飯盒竟是這般美味
既感恩又悲喜交雜
被鴨油包裹發亮的飯粒
吃得沒剩一顆
原來都市吃飯非必然
你沒法保證餘生必可飽餐
懂得惜食
就是一份修行

雙窩記

寒意迫人
約了紅酒達人腐敗一下

吃火窩並雙爐侍候

湯底再加羊腩煲

羊肉實屬一般

份量更少得可憐

或通脹吧

紅肉還是配紅酒好
開心是朋友接受推介
帶來pillar
質優價廉
想不到酒身豐厚
新世界酒已搶佔市場
澳洲酒莊的努力讓人敬佩

未來在等待的人才

知識不再是力量
感性才是力量

今後全世界渴望的人才

需要六種感性能力

　

　　本書將提供六種攸關最近的未來有無前途的關鍵能力，它們分別是：

　　一、不只有功能，還重設計。

　　二、不只有論點，還說故事。

　　三、不只談專業，還須整合。

　　四、不只講邏輯，還給關懷。

　　五、不只能正經，還會玩樂。

　　六、不只顧賺錢，還重意義。

　　這六種關鍵能力又來自兩種感知：高感性（High Concept）與高體會（High Touch）。

..........　

閱畢經濟日報的書刊

由各行業的佼佼者闡述前景

概括地描畫香港未來發展走向

用憂慮形容也不為過

內文引述未來強者的六個條件

正是出自這書

人需要不斷學習

成長過程中自我完善

過於理性,反成了冷漠呆板

側重感性,易流於濫情

只有情理交融,才取得平衡

如何拿捏

看各人的造化了

夢醒尤在夢中

子夜街頭

一襲貼身密綠和式外衣

斜揹黑色皮包

昏黃街燈映照下 

北風撲面
枯葉隨風打轉
沙沙作響
寒夜趕路倍覺蕭殺

揪著衣夾抱暖

挾著話筒邊行說笑

走上小斜坡

瞥見圍坐店外的俏女護

背靠窗櫥的她

不住凝望

流露無限深情

目光碰上

不禁靦腆淺笑
跟店東耳語一會
取過麵食

走向醫院小徑
縱身影漸遠

她仍不住留盼

幕幕似曾相識

戀戀不能自已

是暖流

是甜蜜

是忐忑

原來是夢縈魂牽的鍾情........

良久

不捨
依依

夢醒尤在夢中

2012/7/3

賭博害人

完成宗族任務

餓得肚子響了

走到灣仔道食店

霎見員工竟是「飯店」的老板

他一臉羞愧

其實為生計

重出江湖又如何

不過

還須謹記曾經的意氣風發

讓眾多食客滿肚屈氣

加上賭性難移

一夜輸清

最終結業收場

人生是曲線的

凡事留一線

他朝好相見

很管用的人生道理

(2015年)

近日遇見食店老闆

終日垂頭喪氣 

臉上無光

原來六百多萬敗給濠江

一個成功還債的男人

背後總有個女人

丈夫逃債留下爛攤子

由妻子獨力面對

賣掉兩個物業後

男的才敢潛回來

然後

繼續在蒸籠似的大牌檔工作

六十多歲

一夜輸掉畢生積蓄

難怪女怕嫁錯郎

賭博害人

毀掉一生

有點失望的「大追捕」

除了華哥

又有家輝

更有王敏德

全是喜愛的本土演員

開場的激烈打鬥

無論燈光畫面

確是用心處理

然而有了好的開端

卻無法保證余下的內容

劇情進展逐下

真真有點失望

謝安琪演技稚嫩

潛質欠奉

反觀文詠姍

角色的柔弱怯懦

恰到好處

應是可造之材

劇情無甚起伏

有點過於平舖直敘

論推理

又不甚邏輯

一位社會知名的音樂家隱居深山

還要斷六親

家輝處心復仇

獄中潛修鍛練

又是眼熟的橋段

替女兒處理屍體

頗有「伽俐略劇場版」的效果

余安安不停刷洗地台

太富日式偵探情節

劇情過份薄弱

故事不算吸引

在玩弄懸疑

卻又老套不堪

刻意描寫華哥執迷妻子遇害

苦苦追查

深夜食堂

最合夜深觀賞的小品劇

兩季度也看畢

引發一陣開店的幻想

只是欠缺重要元素

正正是劇中的顧客

每屆零晨時份

開門營業

想不到如斯熱鬧

壁上只掛著四塊小菜牌

有豚肉定食

啤酒

清酒

燒酌

還有

不可超過三杯

以為沒有菜式可選嗎

卻又不全是

只要有要求又能弄

甚或自攜食材

Master仍會做的

由安倍漫畫改編而成

每集以一個主題菜式

帶出半小時的故事

圍繞都市人的生活

箇中悲歡離合

在小小的夜店

儼如社會縮影

除了人情味

更帶出生活哲學

一如master所言

「人生有時候不屬於自己的」

劇集開頭的片段

在低沉粗獷的主題曲下

繁華新宿夜市

各人在趕著回家

疤面店主一如以往

煮著豚肉雜菜湯

由零晨直至早上七時

經營他的特色「深夜食堂」

招呼那些特色食客